Суббота, 2 декабря 2017 г.
Цветы и декоративные растения

Паслён сорта

/ Просмотров: 483

КартофельКартофель

Общий вид растения

Научная классификация

промежуточные ранги

Домен: Эукариоты

Царство: Растения

Отдел: Цветковые

Класс: Двудольные

Порядок: Паслёноцветные

Семейство: Паслёновые

Подсемейство: Паслёновые

Триба: Паслёновые

Род: Паслён

Вид: Картофель

Международное научное название

Solanum tuberosum L., 1753

Синонимы

  • Solanum chocclo Bukasov & Lechn.
  • Solanum coeruleiflorum Hawkes
  • Solanum estradae L.E.Lopez
  • Solanum kesselbrenneri Juz. & Bukasov
  • Solanum molinae Juz.
  • Solanum yabari Hawkes

Систематика

на Викивидах

Изображения

на ВикискладеITIS  505272NCBI  4113EOL  482935GRIN  t:103137IPNI  821337-1TPL  tro-29600334

Карто?фель, Паслён клубненосный (лат. Solanum tuberosum) — вид многолетних клубненосных травянистых растений из рода Паслён (Solanum) семейства Паслёновые (Solanaceae). Клубни картофеля являются важным продуктом питания, в отличие от ядовитых плодов, содержащих гликоалкалоид соланин. Клубни картофеля имеют свойство зеленеть при хранении на свету, что является индикатором повышенного содержания соланина в них. Употребление в пищу одного позеленевшего клубня вместе с кожурой может привести к серьёзному отравлению. Другим индикатором повышенного содержания яда в картофеле является горьковатый вкус.

Содержание

  • 1 Название
  • 2 Ботаническая и морфологическая характеристика
    • 2.1 Биологические особенности
    • 2.2 Разновидности, подвиды и формы
  • 3 Распространение и история культуры
  • 4 Химический состав и питательная ценность
  • 5 Применение
  • 6 Индустрия
    • 6.1 Производство картофеля
    • 6.2 Урожайность картофеля
    • 6.3 Сорта
    • 6.4 Вредители и заболевания
  • 7 Интересные факты
  • 8 См. также
  • 9 Примечания
  • 10 Литература
  • 11 Ссылки
  • 12 Фильмография

Название

Современное научное название картофеля в 1596 году ввёл Каспар Баугин в работе «Theatri botanici», позже этим названием воспользовался Линней в своей работе «Species Plantarum» (1753).

В разное время другими авторами публиковались иные научные названия, которые теперь составляют синонимику вида картофель.

Русское слово «картофель» произошло от нем. Kartoffel, которое, в свою очередь, произошло от итал. tartufo, tartufolo — трюфель.

В русскоязычной литературе иногда встречаются также другие русские названия: Картофель европейский, Картофель чилийский, Картофель клубненосный.

Ботаническая и морфологическая характеристика

Diagramme floral Solanum tuberosum-tag.svg

Диаграмма цветка

Формула цветка:

Травянистое растение, достигающее в высоту более 1 метра.

Стебель голый, ребристый. Часть стебля, погружённая в почву, выпускает длинные побеги (длиной 15—20, у некоторых сортов 40—50 см).

Лист картофеля тёмно-зелёный, прерывисто-непарноперисторассечённый, состоит из конечной доли, нескольких пар (3—7) боковых долей, размещённых одна против другой, и промежуточных долек между ними. Непарная доля называется конечной, парные доли имеют порядковые названия — первая пара, вторая пара и т. д. (счёт ведётся от конечной доли). Доли и дольки сидят на стерженьках, прикреплённых к стержню, нижняя часть которого переходит в черешок. Около долей пар размещаются ещё более мелкие дольки.

Цветки белые, розовые и фиолетовые, собраны щитком на верхушке стебля, чашечка и венчик пятираздельные. .

Из пазух зачаточных листьев в подземной части стебля отрастают подземные побеги — столоны, которые, утолщаясь на вершинах, дают начало новым клубням (видоизменённым побегам). На концах столонов развиваются клубни, которые, в сущности, не что иное, как вздувшиеся почки, вся масса которых состоит из тонкостенных гранёных клеток, наполненных крахмалом, а наружная часть состоит из тонкослойной пробковой ткани. Клубни созревают в августе — сентябре.

Плод — многосемянная, тёмно-зелёная, ядовитая ягода диаметром 2 см.

В зелёных вегетативных частях растения содержится алкалоид соланин, который служит для защиты растения от поражения бактериями и некоторыми видами насекомых. В связи с этим позеленевшие клубни картофеля не съедобны.

Potato flowers.jpg

Aardappel blad Solanum tuberosum.jpg

Aardappel bessen Fresco.jpg

SolanumTuberosumYoungTuber.jpg

Слева направо: соцветие, лист, плоды, клубень

Биологические особенности

Разновидности, подвиды и формы

Производство картофеля

Урожайность картофеля

Сорта

Вредители и заболевания

  • Колорадский жук — насекомое семейства жуков-листоедов.Рассматривая тему Паслён сорта нельзя не упомянуть про следующее. Жуки и личинки колорадского жука питаются листьями паслёновых культур: картофеля, томата, баклажана, реже — табака, что делает их опасными вредителями сельского хозяйства.
  • Жуки-щелкуны — насекомые отряда жесткокрылых представляют опасность для посадок картофеля прежде всего своими личинками, называемыми проволочниками. Проволочники повреждают клубни и стебли вгрызаясь в них, образуя повреждения в виде дыр и ходов. Растения, повреждённые проволочником отстают в росте и дают меньший урожай, товарная ценность повреждённого картофеля падает. В ходы, проделанные проволочником, внедряются грибки и бактерии, вызывая гниль, что ухудшает сохранность урожая во время хранения.

Клубень картофеля, заражённый фитофторой

  • Фитофтороз — заболевание растений. Фитофтороз особенно сильно поражает растения семейства паслёновых (Solanaceae). В России ежегодные потери от этого заболевания в среднем составляют около 4 млн т. В годы эпифитотий продуктивность восприимчивых к болезни сортов без применения специальных защитных средств может снижаться в 1,5-2 раза, а потери урожая достигать 50 — 60 %.

Широко распространены различные виды парши.

Главной причиной вырождения картофеля является поражение растений вирусами. Поражение здоровых растений от инфицированных происходит при механических повреждениях в процессе посадки, ухода за растениями, уборке урожая; передаётся насекомыми во время вегетации (тлями, цикадками и тому подобное). Поражается картофель более чем 20 вирусами. Наличие вирусов в клубнях вызывает их одеревенение, снижение урожайности. Внешне на растениях инфекция проявляется в виде крапчатости, межжилковой мозаики, кудрявости и скручивания листков, букетоподобного куста, жёлтой карликовости и тому подобное.

С целью оздоровления семенного материала картофеля используют метод меристемы, выращивая семенной картофель в степных районах из свежесобранных клубней при летних сроках сажания, используя раствор стимуляторов (тиомочевина, гиббереллины, роданистый калий, янтарную кислоту), стараясь сдвинуть процессы формирования клубней на сроки с умеренными температурами. Эффективным мероприятием является предотвращение поражения растения вредителями — переносчиками инфекции. Также используют выращивание безвирусного семенного материала в теплицах, фитопатологическую прочистку, удаление клубней с нитевидными побегами после весеннего предпосадочного прогревания и т. п.

В 1997 году в фирме «Монсанто» (Monsanto) выведен генетически изменённый картофель с геном ВТ, который не съедобен для ряда видов вредителей.

Потери урожая картофеля от сорняков в России: 15 %.

Интересные факты

Синие клубни картофеля остаются такими даже после варки

  • В Бельгии существует музей картофеля. Среди его экспонатов — тысячи предметов, рассказывающих об истории картофеля — от почтовых марок с его изображением до знаменитых картин на ту же тему («Едоки картофеля» Ван Гога).
  • На некоторых тропических островах картофель использовали как эквивалент денег.
  • Картофелю посвящали стихи и баллады.
  • Картофель когда-то прославлял в своей музыке великий Иоганн Себастьян Бах.
  • В современной Исландии популярна водка, сделанная из картофеля.
  • Существует два редких сорта, у которых цвет кожуры и мякоти остается синим и после варки: Linzer Blaue и Franzosische Truffel-Kartoffel.
  • Один из самых распространённых сортов с синеватой кожурой, выращиваемых на российских огородах — «синеглазка». Однако мало кто знает, что по-научному она называется «Ганнибал», в честь прадеда Александра Пушкина Абрама Ганнибала, который первым провёл опыты по селекции и хранению картофеля в России.
  • В Мариинске (Кемеровская область) открыт в 2008 году памятник Картошке.
  • Продовольственная и сельскохозяйственная организация (FAO) ООН объявила 2008 год «Международным годом картофеля».
  • Один из рецептов приготовления традиционного русского блюда — блинов — подразумевал использование картофеля вместо муки.
  • «La Bonnotte» — самый дорогой в мире картофель. Предприимчивые крестьяне, которые живут на островке Нуармутье, собирают не более 100 тонн этого сорта в год.Для описания запроса Паслён сорта непременно стоит упомянуть что... Так как божественный клубень (а по легенде, именно этот сорт вывел верховный бог инков) исключительно нежен, собирать его можно только вручную. Картофель «La Bonnotte» обойдется самым изысканным гурманам примерно в 500 евро за килограмм.
  • В календаре инков существовал один из двух способов определения дневного времени: измерением времени служило время, затрачиваемое на варку картофеля — что приблизительно равнялось одному часу. То есть, в Перу говорили: прошло столько времени, сколько ушло бы на приготовление блюда из картофеля.
  • В 1995 году картофель стал первым овощем, выращенным в космосе.

См. также

  • Сладкий картофель (Бата?т) — вид корнеплодных растений рода ипомея семейства вьюнковых. Ценная пищевая и кормовая культура. Название «батат» заимствовано из языка араваков.
  • Картошка (сбор урожая) — организованные работы по уборке урожая городскими жителями, в основном студентами, школьниками, работниками государственных учреждений и армейскими частями.
  • Картофелеуборочный комбайн

Примечания

Комментарии
  1. ^ В словаре Диего Гонсалеса Ольгина (1608): Chhunu. Картофель лежалый/сушеный, замораживаемый на солнце .

Источники

  1. ^ Используется также название Покрытосеменные.
  2. ^ Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
  3. ^ Todo sobre la patata.. www.historiacocina.com (4 мая 2005). — История картофеля в датах. Архивировано из первоисточника 24 августа 2011. Проверено 12 ноября 2009.
  4. ^ Carl von Linne Species plantarum, 1753 Vol.1 p.185
  5. ^ См. карточку растения раздел «Синонимы».
  6. Ссылка GRIN в карточке растения.

  7. ^ Этимологический словарь Фасмера
  8. ^ Барабанов Е.И. Ботаника: учебик для студ.высш.учеб.заведений. — М: Издательский центр «Академия», 2006. — С. 331. — 448 с. — ISBN 5-7695-2656-4
  9. ^ См. ссылку TPL в карточке растения»
  10. ^ БСЭ (см. раздел Ссылки)
  11. ^ Более точное наименование на языке чибча — «йома» или «йомуй»
  12. ^ Гонсало Хименес де Кесада. Краткое изложение завоевания Нового Королевства Гранада» (1539; 1548—1549).. www.bloknot.info (А. Скромницкий) (20 апреля 2010). Архивировано из первоисточника 21 августа 2011. Проверено 20 апреля 2010.
  13. ^ Gonzalez de Perez, Maria Stella. Diccionario y gramatica chibcha. Imprenta patriotica del Instituto Caro y Cuervo. Bogota. 1987, p. 331
  14. ^ Pascual de Andagoya. Narrative of the proceedings of Pedrarias Davila in the provinces of Tierra Firme or Catilla del Oro: and of the discovery of the South Sea and the coasts of Peru and Nicaragua. — London: Hakluyt Society, 1865. — p. 58.
  15. ^ Сьеса де Леон, Педро. Хроника Перу. Часть Первая. Глава XL. — Киев, 2008 (пер. А. Скромницкий)
  16. ^ Сьеса де Леон, Педро. Хроника Перу. Часть Первая. Глава XCIX. — Киев, 2008 (пер. А. Скромницкий)
  17. ^ en:potato bread
  18. ^ http://faostat.fao.org/faostat/servlet/XteServlet3?Areas=%3E862&Items=116&Elements=51&Years=2005&Years=1995&Years=1985&Format=Table&Xaxis=Years&Yaxis=Countries&Aggregate=&Calculate=&Domain=SUA&ItemTypes=Production.Crops.Primary&language=EN (FAOSTAT)
  19. ^ http://faostat.fao.org/faostat/servlet/XteServlet3?Areas=862&Items=%3E1720&Elements=51&Years=2004&Format=Table&Xaxis=Years&Yaxis=Countries&Aggregate=&Calculate=&Domain=SUA&ItemTypes=Production.Crops.Primary&language=EN1 (FAOSTAT)
  20. ^ Головкин Б. Н., Кириченко Е. Б. Хроника науки о растениях: от Аристотеля до наших дней. — ГБС РАН. — М., 2007. — С. 55. — 85 с. — 300 экз. — ISBN 5-201-14556-3
  21. ^ "Сельскохозяйственные вести". История картофеля от Петра Великого до наших дней
  22. ^ Памятник Картошке в Кузбассе атаковали хулиганы
  23. ^ Международный год картофеля
  24. ^ Непривычное об обычном или Просто Картофель
  25. ^ Самая дорогая в мире еда
  26. ^ Бернабе Кобо «История Нового Света» (Том 3, Книга 12, Глава XXXVII)
  27. ^ ГлавРецепт. Ру «10 интересных фактов о картофеле»

Литература

  • Всё о лекарственных растениях на ваших грядках / Под ред.Читая про Паслён сорта стоит упомянуть об этом... Раделова С. Ю.. — СПб: ООО «СЗКЭО», 2010. — С. 25—28. — 224 с. — ISBN 978-5-9603-0124-4
  • Мамонов Е. В. Сортовой каталог. Овощные культуры. — Москва: ЭКСМО-ПРЕСС, Лик Пресс, 2001. с. 430—486

Ссылки

В Викитеке есть тексты по теме

Solanum tuberosum

картофель в Викисловаре?

  • Картофель — статья из Большой советской энциклопедии (Проверено 13 ноября 2009)
  • Статья о картофеле в энциклопедии «Кругосвет»

Фильмография

  • «История картофеля» (англ. The Potato Story) — документальный фильм, снятый телекомпанией ORF 3 Sat & MR-FILM в 2008 г.

Паслён: виды и сорта. Классификация Паслёна.

Галереякомнатное <a href=растение фото" title="комнатное растение фото"/>комнатное растение фотокомнатное растение фото РекламаНовости07.04.2013

В Германии появился новый кулинарный тренд – еда, приготовленная с добавлением цветов. Жители Германии, начали добавлять цветы в выпечку, салаты, и даже,в...

подробнее...05.04.2013

Специалистами из Россельхознадзора отметили, что в связи с наступлением весенних праздников, значительно увеличился ввоз на территорию Санкт-Петербурга...

подробнее...Облако тегов

Редкие Пасленовые- ягодные виды

Интересные и неприхотливые виды в большенстве своём подходящие для условий открытого грунта, дают необычные плоды и ягоды,помогут разнообразить огород, они раннеспелы и выосокоурожайны. Семейство пасленовых богато на самые разные овощные и "ягодные" культуры,которые пока мало представлены на наших огородах.

Многие из этих культур не только вкусны,но и полезны, к примеру санберри, п. шершавый и чёрный по составу схожи с черникой, они благотворно действуют на сердечно- сосудистую систему и укрепляют зрение.

В разных странах мира выращиваеться множество пасленовых культур, в тропических широтах большенство из них ведут себя как многолетние полукустарники. Такие культур, как пепино, андские апельсины (наранхила) и пр. считают-ся в этих странах фруктами, они дают крупные сладкие плоды.

Далеко не все эти культуры можно выращивать на наших огородах в силу различий климатических условий,здесь представлены только те виды,которые могут успешно плодоносить в большенстве регионов России и более того-

многие из них возобновляються у нас самосевом и отчасти ведут себя как многолетники, вырастая в течение многих лет на одном месте.

ПАСЛЕН ШЕРШАВЫЙ

solanum scabrum

Реализация: да (см.условия заказа )

Цена- 20 р. за пакет

720. "Паслен шершавый"- неприхотливый однолетник,выращиваеться через рассаду (на грядке) и непосредственно посевом в грунт, даёт самосев, куст до 1,7 м. (обычно 1. 5 м.) с удлинённо-сердцевидным листом напоминающим лист перца, побеги ветвящиеся покрытые мягкими шипами (шершавые), ягоды черные крупные размером с вишню, сочные с фиолетово-чёрным соком, собраны в крупные гроздья по 10-15 шт (как щитки рябины), из них получаеться варенье, напоминающее чернику и инжир, так-же хороши эти ягоды консервированными,используються как маслины,но при этом они гораздо вкуснее, отличная зимняя закуска к различным блюдам, ягоды содержат витамины и полезные вещества, полезны для сердца, укрепляют зрение, с одного куста можно собрать до 5 кг ягод

САНБЕРРИ

solanum "sunberry"

Реализация: да (см.условия заказа )

Цена- 20 р. за пакет

721. "Санберри"- культурный вид,анологичен предыдущему, растение компактное около 1,4 м, неприхотливое, ягоды чёрные с вишню или чуть мельче в плотных щитках,в целом менее вкусный чем паслен шершавый, используеться для переработки, хорошая начинка для пирожков

САРАХА СЬЕДОБНАЯ

saraha edulis

Реализация: да (см.условия заказа )

Цена- 20 р. за пакет

722. "Сараха съедобная"- очень вкусный и неприхотливый безрассадный паслен, высевают семенами на грядку в мае, в дальнейшем даёт небольшой самосев, отличаеться от предыдущих видов внешне и по вкусовым качествам, куст плотный сильноветвистый с более светлым листом до 1,7 м. высотой, растение холодостойко, влаголюбиво, ягоды с крупную вишню чёрные блестящие с чашечкой,висят по 2-3 как вишни, вкус сладкий напоминает чернику, используеться в основном в свежем виде, можно и заготавливать аналогично чернике,до 2 л с куста

ПАСЛЕН ЧЁРНЫЙ

solanum nigrum

Реализация: да (см.условия заказа )

В самом низу этой статьи вы найдете ссылки на другие темы, схожие со статьей Паслён сорта.

Цена- 20 р. за пакет

723. "Паслен черный"- самый мелкий (7-8 мм)и самый вкусный из данной группы , по своему ценный вид, отличаеться исключительной неприхотливостью и холодостойкостью, не имеет себе равных по этим признакам среди сьедобных пасленовых, куст до 2 метров (обычно 1,6 м) с тёмным листом и прочными стеблями, ягоды чёрные сочные оригинального вкуса (напоминают и чернику и ананас) собраны по 10-15 шт в кисточки, которые густо покрывают куст в течение всего сезона, плодоносит до глубокой осени (до сильных заморозков).

Во время плодоношения кусты смотряться особенно нарядно. Выращивание не предеставляет проблем- достаточно посеять семенами в грунт весной или под зиму, в дальнейшем способен возобновляться самосевом в течение многих лет. Ягоды содержат витамины и полезные вещества, укрепляют зрение. По этим характеристикам близок к паслену шерщавому и даже превышает его.

В местах произрастания с давних пор используеться в свежем виде и в заготовках, раньше ценились пирожки с начинкой из этого паслена. Следует помнить что зелёные ягоды чёрного паслена,как собственно и других пасленовых-даже помидора) не следует использовать в пищу по причине содержания в них соланина, едят только зрелые (чёрные) ягоды. С лекарственной целью используют так-же листья паслена чёрного.

ПАСЛЕН ГУЛЯВНИКОЛИСТНЫЙ

solanum sysimbiifolium

Реализация: нет

Высокий однолетник до 1,8 м. высотой, куст имеет красивый вид, разветвлённый с крупным перистым листом, все ветви и частично листья покрыты густыми острыми шипами,напоминая растения колючки (чертополоха поникающего). Плоды до 2 см диаметром красные напоминающие видом черешню сьедобные, вкус кисло-сладкий сочный.

ПАСЛЕН ДОЛЬЧАТЫЙ

solanum

Реализация: нет

"Яблоко кенгуру"-редкий вид родом из Авсралии, выращиваеться у нас как однолетник, куст до 1,7 м. высотой, плоды оранжевые крупные, несмотря на то что некоторые наши огодники употребляют его в пищу, данный вид считаеться несьедобным!

Паслён сорта Паслён сорта

Паслён сорта Паслён сорта

Паслён сорта Паслён сорта SpyLOG HotLog AGRO.NET.RU - Аграрная Баннерная Сеть КиберГород.Ru - каталог РуНета. Рейтинг. Статистика. Рейтинг@Mail.ru

Комнатные растения: Паслен

Паслён сорта В семействе пасленовых около 2000 видов растений. Плоды и корнеплоды некоторых из них съедобны и хорошо нам знакомы. Например, картофель, помидоры, сладкий перец.

Некоторые виды паслена нашли применение в медицине. Другие роды семейства — брунфельзии, цеструмы и дурманы (датуры) используют r декоративных целях как красивоцветущие растения и выращивают в помещениях.

Крупные виды красивоцветущего паслена выращивают как кадочные растения. Большую популярность они получили за красивые, довольно крупные цветы, продолжительное и обильное цветение, а также за быстрый рост и неприхотливость. Есть виды и сорта с цветками белой, розовой, фиолетовой и даже зеленой окраски. Так, у паслена Вендланда (Solanum wendlandiij цветки фиолетовые или розовые, у буэносайреского (Solanum bonariensis) — белые, у паслена Рантоннети (Solanuv rantonnetii) — ультрамариновые, а у жасминовидного (Solanum jasminoides) — молочно-белые, желтые внутри.

Все виды и сорта кра-сивоцветущего паслена — крупные и быстрорастущие растения, нуждающиеся в регулярной обрезке. Если ее не проводить, побеги могут достичь очень больших размеров. Например^ паслена Рантоннети (в Германии его называют картофельным деревом за сходство цветков с цветками картофеля) они достигают двух метров, а у жасминовидного — и того больше. Будучи крупными кадочными растениями, красивоцветущие паслены предназначены для экспозиции в зимних садах.

Осенью и зимой на прилавках цветочных магазинов можно увидеть очень симпатичные небольшие кустики с темно-зеленой листвой, усеянные золотисто-желтыми или оранжево-красными плодиками размером с вишню. Это декоративноплод-ный паслен. В продаже обычно бывают два вида такого паслена. Паслен перцевидный (Solanum capsicastrum) представляет собой кустик высотой около полуметра. Листья у него ланцетовидные с волнистыми краями, длиной до 8 см. Цветки (не более 1 см) белые, без запаха. Зеленые молодые плодики после созревания становятся оранжево-красными. Диаметр их — около 1,5 см.

Паслен перцевидный стал исходной формой для получения различных сортов.В самом низу статьи расположены другие материалы, связанные со статьей Паслён сорта. Еще в прошлом веке был выведен copт Variegatum с белыми и зелеными пятнами на листьях, что придает растениям очень нарядный вид. Привлекательны и паслены сорта 'Craigii', на которых одновременно можно увидеть плодики кремового и алого цветов. Более неприхотливый паслен ложноперечный (Solanum pseudocapsicum) гораздо чаще встречается в магазинах. В природных условиях паслены этого вида вырастают до метра высотой, а яркие плодики достигают 2,5 см в диаметре. Родина паслена ложно-перечного — о. Мадейра, откуда он в 1596 году попал в Европу. В настоящее время магазины предлагают карликовые сорта пасленов этого вида с плодами различной окраски. У сорта Thurino light они оранжево-красные, а у 'Gold ball' — золотисто-желтые.

В Западной Европе декоративноплодные паслены очень популярны. Их называют «коралловым кустом», «иерусалимской вишней», «зимней вишней». И хотя плодики растений действительно напоминают вишни, пробовать их не стоит, так как они горькие и слабо ядовиты, а содержащиеся в них алкалоиды оказывают слабительное действие. Отведав таких «вишен», можно получить расстройство желудка.

Обычно после плодоношения паслены выбрасывают. Но при умелом уходе они способны расти, цвести и плодоносить до 10 лет. Если вы хотите сохранить растение, то после покупки, обычно поздней осенью или зимой, воздержитесь от пересадки и до весны обеспечьте ему благоприятные температурные условия — +10-13 град. Это позволит паслену при недостатке света тратить меньше питательных веществ и к весне сохранить способность к активному росту. К тому же в более прохладных помещениях плоды на паслене сохраняются дольше.

По окончании плодоношения обрежьте паслен на 1/3 и до февраля поливайте ограниченно, только после просыхания верхнего слоя почвы. В помещениях с центральным отоплением возможно подойдет место на подоконнике, где температура, как правило, на 2-3 град. ниже, чем в помещении.

Если паслены удачно перезимовали, в марте-апреле их извлекают из горшков и слегка укорачивают корни. А затем высаживают в емкости диаметром 13-15 см в свежую почвенную смесь из листовой и дерновой земли и песка в соотношении (2:2:1). Листовую землю можно заменить готовым питательным грунтом на основе торфа, а дерновую — обычной садовой.

Неплохо зарекомендовала себя и смесь перегнойной земли с песком. Учитывая быстрый рост паслена, необходимо позаботиться о том, чтобы субстрат был достаточно питательным.

С появлением первых молодых побегов паслены переносят в теплое светлое место. А после окончания весенних заморозков растения можно вынести на улицу и поставить в защищенное от ветра и солнца место. После непродолжительного привыкания паслены можно выставить на прямое солнце. Но помните, что оптимальная температура воздуха для них — +18-20 град.

Весной и летом паслены часто и обильно поливают.

Любят паслены и частые подкормки: летом —3-4 раза в месяц. В период цветения применяют удобрения с повышенным содержанием калия и пониженным — азота.

Перед наступлением осенних заморозков растения вносят в помещения.

Паслены — однодомные растения. После самоопыления у них завязываются плодики. Чтобы увеличить их количество, в течение лета несколько раз опыляют цветки с помощью мягкой кисточки или спички с намотанной на нее ваткой. На свежем воздухе опылять растения помогают насекомые и ветер.

Хотя паслены любят влажный воздух, способствующий появлению большего количества цветков, опрыскивать цветущие растения не стоит, т.к. попавшая на цветки вода может помешать опылению.

В период вегетации паслены нуждаются в нескольких обрезках. С помощью стрижки можно получить красивую крону, а также сформировать деревце на штамбе. Впрочем, количество обрезок можно свести к минимуму или совсем отказаться от них, если использовать регулятор роста растений (ретардант) «Атлет-М».

Пересаживать, а лучше переваливать растения нужно лишь, когда корни появятся на поверхности субстрата или из дренажного отверстия.

Паслены можно культивировать как многолетние растения, но лучше их выращивать из семян или черенков ежегодно. Если вы имеете опыт выращивания из семян помидоров, то вырастить из семян паслены не составит большого труда.Описывая статью Паслён сорта непременно стоит сказать что... В конце зимы-начале весны семена выкладывают на питательный грунт, присыпают песком слоем в 3-5 мм и накрывают горшки прозрачными пластиковыми колпаками. В темном месте через 10-12 дней появятся дружные всходы. Когда они достигнут высоты 8-10 см, их пересаживают в горшки с питательной почвой. По опыту знаю, что из одного молодого растения без применения ретардантов сформировать кустик с густой кроной чрезвычайно трудно. Поэтому в горшок лучше сажать сразу несколько растений. Для стимуляции ветвления верхушки побегов прищипывают.

При размножении верхушечными черенками берут отрезки ствола длиной 5-7 см, на которых удалены нижние листья. Делать это лучше в марте-апреле. Когда черенки, поставленные в воду, образуют корешки в 2-3 см, их высаживают в горшки. Если черенки укореняют в почве, их помещают в парничок.

Возможные проблемы

• При недостатке влаги растения опускают листья, сбрасывают бутоны и цветы. После обильного полива подвядшие листья восстанавливают тургор.

• Застой воды на дне горшка может вызвать загнивание корней и пожелтение листьев.

• Основной враг пасленов — фитофтора. При появлении на листьях бурых пятен растение обрабатывают фунгицидом, понижают влажность и увеличивают температуру.

• Если на листьях появились округлые желтые пятна, возможно, растение поражено вирусом. Такой экземпляр уничтожают.

Александр РАСТОРГУЕВ

Источник:

Журнал Цветок № 4 (70) февраль-март 2007г.

  • <<<Назад

Декоративный паслен в саду и в комнате, фото

Что касается потребности в воде в остальное время, то только в период зимовки, после  обрезки, паслены поливают редко, а в остальное время – почва должна быть достаточно влажной, без излишней сырости. Кроме влажной почвы, пасленам необходим и влажный воздух, для этого  растения можно опрыскивать, но только не в период цветения, поэтому лучше сразу поставить контейнер с растением на мокрую гальку или керамзит. Независимо от температуры окружающей среды, пасленам необходимо много света, однако, прямое солнце в жару – растениям этого семейства противопоказано.                                                                                                          Для более эффектного цветения и получения обильного плодоношения, паслены можно подкармливать  удобрениями для декоративноцветущих растений или томатов с конца весны до начала осени, а кончики не цветущих побегов лучше прищипнуть.

Каждый год, в конце февраля, виды, выращиваемые в контейнерах,  нужно пересаживать в свежий грунт из садовой земли с добавлением песка, листовой земли и перегноя (2:1:2), предварительно насыпав на дно контейнера кусочки битого кирпича, гальку или керамзит,  слоем не менее 5см. Сильно отросшие корни растений, перед пересадкой,   необходимо подрезать.  Пересаженный паслен оставляют в светлом, прохладном месте до появления молодых побегов, после чего растению обеспечивают более теплый температурный режим: от +18 до +20 и поддерживают его до начала плодоношения. Естественно, что количество  ягод напрямую зависит от количества опыленных цветков, поэтому можно  вынести цветущее растение на воздух, в затененное от полуденного солнца место или  несколько раз, в период цветения, опылять цветки вручную, с помощью кисточки или ватного тампона.

Выращиваем паслен из семян и…

Несмотря на несложный уход, многие садоводы, чтобы не возиться с одним и тем  экземпляром паслена, предпочитают каждый год возобновлять растение,  вырастив комнатный паслен из семян. Последний способ получения молодого растения  - более простой и доступен любому новичку, поскольку вырастить декоративный паслен из семян также легко как обыкновенный томат. Для этого, ранней весной, семена паслена высевают в  горшочки, по поверхности влажного садового грунта на основе торфа и присыпают слоем песка  до 5 мм. Посевы хорошо опрыскивают или осторожно поливают так,  чтобы не смыть песок, а затем накрывают контейнер прозрачной полиэтиленовой пленкой или пластиковой крышкой. Примерно через 10 дней появляются крепкие всходы. Сеянцы неприхотливы, растут быстро и при появлении первого настоящего листа их можно пикировать в отдельные горшочки с питательным грунтом, подходящим для взрослых пасленов.Для описания статьи Паслён сорта обязательно следует написать об этом...  Хорош для этой цели и универсальный готовый садовый грунт, который можно приобрести в любом садовом центре или магазине. Для получения  кустика с густой кроной, в каждый горшочек, можно высадить по 3 растения одинаковой высоты. Несколько дней  молодые паслены лучше содержать при температуре около +16,  после чего необходимо обеспечить им температурные условия, характерные для содержания взрослых пасленов.

Кроме семенного размножения, паслен можно размножить и стеблевыми черенками. Для этого, в начале весны,  с верхней части стебля срезают черенок длиной около 7см., удаляют с него нижние листья и помещают  в емкость с водой. После того как появившиеся корешки отрастут до 3-4см.,  черенки можно высаживать в горшочки и далее выращивать как  сформировавшиеся экземпляры.

© 2012, Сажаем Сад. Все права защищены.

Паслен перцевидный

SOLANUM CAPSICASTRUM - Паслен перцевидный

Паслен перцевидный   Паслен перцевидный

Паслен перцевидный (Solanum capsicastrum), (солянум, «зимняя вишня», звездчатый перец) — красивоцветущий невысокий вечнозеленый кустарник с декоративными плодами из семейства пасленовых. Содержит алкалоиды, плоды ядовиты. Родина паслена перцевидного — субтропические регионы Бразилии. В комнатных условиях выращивается с XVII века.

Листья цельные, простые, продолговато-ланцетные. Цветки белые, мелкие, появляются летом. Плоды ярко-красного цвета, похожи на вишню, до 1 см в диаметре. При хорошем уходе ягоды держатся всю зиму, отсюда и название. Популярное комнатное растение.

ПАСЛЕН ПЕРЦЕВИДНЫЙ ЦХОД

Способы размножения — семенами.

Пересадка — ежегодная, через 2-3 года замените растение на более молодое.

Особенности ухода — для богатой завязи плодов, нанесите пыльцу кисточкой на пестики цветков. После сморщивания ягод стебли укоротите наполовину. Не используйте лаки для листьев.

Температура — плохо переносит сильную жару, зимой оптимальная температура 13-15 градусов. Обязателен период покоя.

Свет — обеспечьте равномерное яркое, но рассеянное освещение.

Полив — частый, обильный, через день, после появления плодов — полив сократите.

Влажность воздуха — требуется частое опрыскивание и повышенная влажность воздуха.

Почва — любая универсальная землесмесь.

Паслен ложноперечный

SOLANUM PSEUDOCAPSICUM - Паслен ложноперечный

Паслен ложноперечный   Паслен ложноперечный

Паслен ложноперечный (Solanum pseudocapsicum), (иерусалимская вишня, коралловый куст) — невысокий вечнозеленый кустарник с ядовитыми плодами, листьями и корой, содержит алкалоиды, из семейства пасленовых. Род многочисленный, насчитывает 1700 видов. Родина паслена ложноперечного — субтропики Южной Америки.

Стебли прямые, достигают 60 см в высоту, полегающие, требующие опоры, за которую цепляются колючками-крючками. Листья слегка волнистые, ланцетовидные, находятся на коротких черешках. Цветки звездчатые, белые, небольшие, одиночные. На вид плоды крупные, светло-оранжевые, похожи на плоды комнатного стручкового перца, но несъедобны. Во время ухода следует быть очень осторожным, поскольку сок растения может вызвать сильное раздражение на коже, похожее на ожог.

ПАСЛЕН ЛОЖНОПЕРЕЧНЫЙ УХОД

Способы размножения — семенами, возможно стеблевыми черенками.

Пересадка — не требуется, растение лучше выращивать, как однолетник.

Особенности ухода — разместите растение в террариуме, теплом зимнем саду или в оранжерее.

Температура — 10-15 градусов, обеспечьте растению зимний покой.

Свет — рассеянный, яркие солнечные лучи переносит плохо.

Полив — умеренный, но достаточно частый. Не допускайте пересушивания земляного кома.

Влажность воздуха — рекомендуется умеренное и нечастое опрыскивание.

Почва — кислая дерновая земля с добавлением глины.

Паслен перцевидный

Normal 0 false false false MicrosoftInternetExplorer4

Паслен перцевидныйПаслен перцевидный

Solanum capsicastrum Link ex Schau.

Родина: Южная Бразилия, Уругвай. Цветение: май — октябрь.

Уже в самом названии этого растения обозначено его сходство с красным перцем. Белые цветки, похожие на пятилучевые звездочки, ярко-красные или оранжевые плоды, кустовидная форма, цельнокроеные листья — вот те об­щие признаки, которые сразу же бросятся в глаза. В отличие от красного пер­ца паслен имеет опушенные сероватыми волосками стебли и листья.Рассматривая запрос Паслён сорта нельзя не упомянуть про следующее. А глав­ное различие — в плодах.

У паслена они больше похожи на миниатюрные то­маты, внутри нет полости, столь характерной для плодов перца. Таким обра­зом, плод паслена — ягода, и в литературе этот вид раньше называли пасле­ном ягодообразным. Ягода паслена горькая на вкус, но совершенно лишена жгучих веществ. Впрочем, в плодах содержатся алкалоиды, способные ока­зать слабительный эффект, так что употребление в пищу плодов паслена не­желательно. Большие дозы алкалоидов вызывают отравление.

Паслен перцевидныйГораздо красивее ягоды смотрятся на растении. Яркие, блестящие, они от­тенены темной зеленью и создают неповторимый декоративный эффект. Единственный недостаток заключается в том, что это зрелище ограничено лет­ними и осенними месяцами. У формы Крейга (f. craigii) на одном растении есть алые и кремовые плоды, а пестролистная форма (f. variegata) обладает светлыми пятнами на листьях. Выведен и ряд сортов паслена перцевидного.

Приобрести паслен достаточно просто. Хотя под Рождество из Европы по­ставляют готовые растения в плодах, дешевле купить отечественные семена. Они долго сохраняют всхожесть (до 4—5 лет), а вырастить паслен ничуть не сложнее, чем рассаду помидоров или перца. Кроме того, вы сразу получите массовый материал. Горшечным растениям следует отдать предпочтение толь­ко в том случае, если вы захотите приобрести конкретный сорт или форму.

Посев семян проводите в марте, обязательно присыпьте семена слоем зе­мли толщиной 5 мм и поставьте проращивать в темное и теплое место. Ока­завшиеся на свету семена паслена прорастают медленнее. Для появления всходов нужна достаточная температура (около 20—22°С). В этом случае всходы появляются через 10—15 дней. При низкой температуре семена про­растают медленно, не дружно, а часть проростков погибает в почве.

После появления всходов переставьте горшки на хорошо освещенное ме­сто, где температура уже может оказаться более низкой (15°С). При появле­нии настоящих листьев всходы можно пикировать, заглубляя по семядольное колено в почву. Этот прием позволит рассаде сформировать придаточные корни. По мере роста пересаживайте паслен в более крупные горшки, под­кармливайте органическими удобрениями. Чтобы сформировать разветвлен­ный куст, прищипните главный и боковые побеги там, где планируете соз­дать ярус новых ветвей.

Летом начинается цветение. Оно довольно растянуто, так что в дальней­шем на растении окажутся цветки, зеленые и спелые плоды одновременно. Чтобы продлить жизнь плодов, рекомендуют переставить паслен на прохлад­ный подоконник.Паслен перцевидный

Зимой полив можно сократить, но не доводите ком земли до пересуши­вания. Допустимо частичное сбрасывание листьев.

В марте паслен омолаживают стрижкой и пересаживают в новый суб­страт (дерновая земля, перегной, песок в равных пропорциях). Обрезки мо­жете использовать как черенки. Для сортов и форм паслена это единствен­ная возможность размножения без потери декоративных качеств.

В летние месяцы можно выносить паслен на балкон в притененное от полуденного зноя место. В саду растение может заболеть фитофторозом, по­этому не допускайте выпадения росы на листья (особенно в августе).

В комнатах паслену перцевидному вредят паутинный клещик, тля, щитовка и белокрылка, а на участке ему может угрожать колорадский жук. Чтобы избежать грибных инфекций, обязательно стерилизуйте почву перед посадкой семян.